紀念化學家 S.P.L. Sørensen 瑟倫·索任生提出 pH 酸鹼值標準塗鴉

紀念化學家 S.P.L. Sørensen 瑟倫·索任生提出 pH 酸鹼值標準塗鴉

今天的 Google 首頁塗鴉,是紀念提出 pH 酸鹼值標準丹麥化學家「S.P.L. Sørensen 瑟倫·索任生」,說到 pH 這是用來衡量液體酸鹼性量化的尺度,現在無論是在農業、食品、醫學等多個領域,都需要藉由控制溶液酸鹼,來達到符合人體及法規的標準。

簡介:S.P.L. Sørensen 瑟倫·索任 (別名:索倫森) (生平:1868年1月9日 – 1939年2月12日),最早是在哥本哈根大學主修醫學,後來才轉為化學研究,並於 1899 年取得博士學位,而且還在當地著名嘉士伯實驗室工作,致力於無機物合成,擔任主任期間,發明了所謂「倫森甲醛滴定法」,發現到氫離子的濃度對蛋白質影響極為重要,於 1909 年發表論文提出計算酸鹼度的方法。

 

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S.P.L. Sørensen 瑟倫又提出所謂 pH 值,包含:氫離子濃度指數與酸鹼值,此為液體中氫離子活度一種指標,作為酸鹼程度量化的依據。

 

pH 計算公式如下:

 

紀念化學家 S.P.L. Sørensen 瑟倫·索任生提出 pH 酸鹼值標準塗鴉

 

過往在學術界並沒有針對氫離子濃度表示方式,然而瑟倫文章是第一個採用 pH 符號的化學佳,用來測量酸鹼度的方法,除了能用正負電極檢驗外,也可運用 pH 值測試樣本表示。

 

後來 S.P.L. Sørensen 也在應用熱力學與蛋白質研究領域成為權威,並開發一種 "緩衝溶液" 可減緩 pH 值改變溶液變化速度,讓爾後人體血液、唾液病情診斷上更有參考價值。

 

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索倫森後來在 1939 年 2 月 12 日於哥本哈根過世,終年71歲,更多關於他的故事也可點選上方影片來查看。

 

更多內容請參考:維基百科全書 & Google Doodle 塗鴉

 

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史密斯先生

同時身兼站長與網管,校長兼撞鐘一職,史密斯是個熱愛科技三吸阿宅,尤其以 VPN & 翻牆類資訊,特別地感到有興趣,希望藉由「跳板俱樂部 VPN Club」平台讓大家掌握最即時又快速的網路動態。

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